Artisjoksalade met burrata
Het is even wat priegelwerk als je artisjokken gaat bereiden, maar ik beloof je: het is zeer zeker de moeite waard. Artisjok is een veelzijdige groente, die je op allerlei manieren kunt bereiden en een echte blikvanger. Voor deze artisjoksalade met burrata werden de artisjokken in de oven geroosterd. En het schoonmaken is echt niet […]