Shatta
Shatta is een saus gemaakt van chilipepers uit de Midden-Oosterse keuken. Je kunt hem maken met groene of met rode pepers. Op het internet en in kookboeken zijn vele recepten van shatta te vinden. Ik maak altijd een hele eenvoudige met weinig ingrediënten en laat verder de pepers hun werk doen. Chilipepers Alle verse pepers […]