Andaza – Sumayya Usmani
In Andaza beschrijft Sumayya Usmani hoe ze opgroeide in Pakistan en welke gerechten horen bij de liefdevolle herinneringen aan haar familie. Of zoals zij zelf zegt: A memoir of food, flavour and freedom in the Pakistani kitchen. Andaza is een hommage aan de Pakistaanse keuken en met name de keuken waarin de auteur haar moeder […]