Roodbaars en venkelsalade met yuzu-dressing
Citrus combineert altijd goed met vis, én met salade. Dus kwam er citroen op de roodbaars en yuzu-dressing over de venkelsalade. Dubbel lekker! Twee soorten citrusvruchten spelen in deze maaltijd de hoofdrol: tijgercitroen en yuzu. Tijgercitroen Dit is een hele bijzondere citrusvrucht. Hij is geel met een groen tijgerpatroon op de schil, het vruchtvlees is […]