Falastin – Sami Tamimi & Tara Wigley
Falastin van Sami Tamimi & Tara Wigley is één van mijn meest favoriete kookboeken. Ik heb er al zóveel uit gemaakt en het is allemaal even lekker. Ik ben intussen al toe aan het tweede exemplaar, want versie 1 heeft het helaas niet overleefd. Zie foto hieronder. Onze pup Lei houdt ook van lekker eten […]
TLV – Jigal Krant
In TLV wisselt Jigal Krant boeiende verhalen over o.a. streetfood af met een keur aan recepten uit het levendige Tel Aviv. TLV is niet alleen een kookboek met heel veel mooie recepten, het is daarnaast een uitnodigende culinaire reisgids. Prachtige, ongekunstelde foto’s tonen de eetcultuur, het dagelijkse leven in de bruisende stad Tel Aviv en […]